Il ristorante gourmet multisensoriale dell’Europa-Park Eatrenalin ha ottenuto la sua prima stella Michelin.
Situato all’interno dell’Europa-Park in Germania, Eatrenalin è un ristorante multisensoriale basato sull’uso di tecnologie multimediali, dove gli ospiti prendono posto su veicoli da “dark ride” per gustare una cena di alta cucina composta da 8 portate.
Eatrenalin, una novità mondiale nel campo della ristorazione di lusso esperienziale, è stata ideata da Thomas Mack, socio amministratore di Europa-Park, e dall’esperto di gastronomia Oliver Altherr, amministratore delegato di Marché International.
"Ci riempie di grande gioia e gratitudine il fatto che il nostro ristorante, Eatrenalin, sia stato insignito di una stella Michelin", ha dichiarato Mack.
"Fin dall'inizio, Eatrenalin è stata una visione culinaria che mira a coniugare piacere, emozione e innovazione in un modo davvero unico.
"Questo riconoscimento sottolinea la nostra ambizione di continuare a sviluppare il profilo culinario dell’Europa-Park."
Il 23 giugno Eatrenalin ha ricevuto una stella Michelin dalla Guida Michelin Germania.
Situato all’Europa-Park in Germania, Eatrenalin è un ristorante multisensoriale in cui gli ospiti prendono posto su veicoli da “dark ride”
Il famoso chef Peter Hagen-Wiest, responsabile della direzione culinaria di Eatrenalin, ha inoltre ottenuto due stelle Michelin per il ristorante Ammolite – House of Light per 12 anni consecutivi.
"Questi premi significano molto per noi", ha affermato.
"Confermano la forza dei nostri team e, allo stesso tempo, ci spingono a sviluppare ulteriormente il ristorante con lo stesso spirito innovativo e lo stesso impegno per la qualità."
Inaugurato nel 2022, Eatrenalin è dotato delle “Floating Chairs” di Mack Rides, progettate appositamente e brevettate.
Da quando Hagen-Wiest ha assunto la carica di capo chef nel maggio 2025, Eatrenalin ha stabilito nuovi standard di eccellenza gastronomica.
Dalla Guida Michelin: «La sua straordinaria concetto incorpora costantemente idee di colleghi di fama.»
"Il risultato: piatti moderni, creativi e di ispirazione internazionale, realizzati con ingredienti di prima qualità e dal gusto perfettamente equilibrato. Un'esperienza gastronomica unica, quasi futuristica!"
Eatrenalin punta ad espandersi a livello internazionale, con l'obiettivo di realizzare il proprio progetto in alcune grandi città selezionate e di lanciare nuove tendenze nel settore della ristorazione esperienziale.
Immagini per gentile concessione di Europa-Park
